Villa Lumia Bali – La cucina

Villa Lumia Bali offre una migliore esperienza di gusto rispetto alla maggioranza dei ristoranti della zona. Gli chef (Ketut e Komang) propongono un ampio menù che offre cucina tipica indonesiana, così come piatti internazionali per un’esperienza culturale unica e per soddisfare tutti i palati.

Vi potete fidare di loro per la selezione dei piatti da servire durante il pranzo o la cena, dal momento che sono ormai tanti anni che lavorano con clienti internazionali. Se aveste richieste particolari o esigenze alimentari, sentitevi liberi di informare gli chef che si assicureranno di assecondare i vostri desideri.

Per avere la migliore esperienza culinaria, consigliamo ai nostri ospiti di parlare con Ketut e Komang in anticipo in modo che possano fare la spesa tempestivamente durante il giorno.

Il cibo e la gran parte delle bevande sono addebitati in base al costo iniziale più il 25%, in aggiunta al conto del nostro cliente da pagare al check-out.

Se preferite cucinare per conto vostro, non esitate a usare la cucina e fateci sapere se avete bisogno d’aiuto con la spesa durante il vostro soggiorno!

 

Villa Lumi Bali - Fresh Food

Cucinare con gli Chef

Se siete persuasi (come la maggior parte di noi) dai classici culinari indonesiani come il PepesIkan (pesce avvolto in foglie di banana), Nasi Goreng (riso indonesiano fritto), SateAyam (satay di pollo) o il Nasi Campur (selezione di tapas locali), Ketut e Komang saranno felici di mostrarvi alcune ricette locali e alcuni trucchi che vi consentiranno di riprodurre a casa alcune tecniche nella cucina balinese. Questo è un servizio gratuito di Villa Lumia!

Villa Lumia Bali - Cooking with the Chefs

La cantina e il bar

Il governo indonesiano limita l’importazione di bevande alcoliche applicando una tassa molto elevata. Quindi consigliamo ai nostri ospiti di portare liquori in bottiglia entro il limite autorizzato di 1L per adulto (sopra 18 anni d’età). Ricordate che i bagagli da voli internazionali sono sistematicamente passati ai raggi X all’arrivo per individuare i passeggeri non conformi. Villa Lumia non applicherà il diritto di tappo sulle vostre bottiglie.

Fortunatamente, è facile ed economico comprare vino o birre locali decenti a Bali e ci assicureremo di lasciarne alcuni all’interno dei nostri magazzini a temperatura controllata.

Villa Lumia include anche una cantina di vini che ci permette di mantenere alcune bottiglie straniere alla giusta temperatura per gli intenditori di vino. Faremo il massimo per mantenere alcune riserve disponibili (prezzate separatamente) ma suggeriamo ai nostri clienti di portare le proprie, dall’estero, quando è possibile.

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The Villa Lumia Bali Experience